piątek, 4 września 2015

9.

Sałatka z pieczoną szynką parmeńską, pieczonymi ziemniaczkami i jajkiem w koszulce
 
 
Składniki na 1 porcję:
  • 3 plastry szynki parmeńskiej
  • 2 małe ziemniaki (pokrojone w ósemki)
  • sałata maślana
  • łyżka oliwy
  • jajko
  • ocet
  • sól ziołowa, estragon, trawa cytrynowa, pieprz czarny, zioła prowansalskie, curry
  • 1/4 limonki
  • sos sojowy
  • dymka
 
Przepis:
     Szynką potnij w paski i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz 10 min w 200*C. Ziemniaki ugotuj, a następnie obtocz w przyprawach i oliwie. Jajko ugotuj na miękko. Sałatę opłucz i podziel na mniejsze części. Posiekaj dymkę. Układaj w miseczce kolejno sałatę, ziemniaki, szynkę, jajko, dymkę. Skrop całość sokiem z limonki i sosem sojowym. Posyp posiekaną dymką i dodatkowo solą oraz pieprzem.
 


 


2 komentarze:

  1. Mniam :) Mówiłam już, że uwielbiam jajka?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie wspominałaś, ale zdradzę Ci w sekrecie, że ja też :)

      Usuń