wtorek, 24 maja 2016

175.

Marchewkowo-bananowa muffina z mascarpone i pekanami+ kawa orzechowa z mlekiem
 




Składniki:
  • mała marchewka
  • 1/2 banana
  • 1/2 łyżeczki sodu
  • szczypta soli
  • łyżeczka cynamonu
  • łyżka brązowego cukru
  • jajo
  • 4 łyżki mąki owsianej
  • 2 łyżki mleka

  • mascarpone
  • pekany
Przepis:
     Zetrzyj marchewkę na tarce, dodaj do niej mąkę, jajo, cukier, sodę, sól, mleko, cynamon i dokładnie wymieszaj. Banana rozgnieć widelcem i dodaj do masy marchewkowej. Zmieszaj wszystko, przełóż do kokilki i piecz 25-30 min w 180*C. Podaj z mascarpone i prażonymi pekanami.

8 komentarzy:

  1. Trochę jesienne klimaty, uwielbiam takie smaki <3 A wierzch babeczki bije na głowę wszystkie kruszonki

    OdpowiedzUsuń
  2. muffina pierwsza klasa:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jaka fajna kokilka! <3 U mnie marchewkowo-cynamonowo dzisiaj, ale w owsiance :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Całość na pewno jest przesmaczna, ale najbardziej mi się podobają te pekanki na wierzchu :D

    OdpowiedzUsuń
  5. mmm pyszna ;D

    Zapraszam:
    unnormall.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda bardzo smakowicie! :D

    OdpowiedzUsuń